Hijyenik Buz İçin Periyodik Bakım Şart
Buz, gıda maddesi olarak kabul edilir. İçi yosun tutmuş, kireç bağlamış bir makineden çıkan buzlar sağlık riski taşır. Ayrıca kireçlenen makine daha fazla elektrik harcar ve sık arıza yapar. Ümraniye Servisi olarak işletmelere özel bakım paketleri sunuyoruz.
Bakımda Neler Yapılır?
- Kimyasal Sirkülasyon: Makinenin su haznesine gıda uyumlu özel kireç çözücü ve dezenfektan eklenerek sirkülasyon yaptırılır. Bu işlem su yollarındaki tüm kireci ve bakteriyi temizler.
- Kondenser Temizliği: Hava sirkülasyonunu sağlayan petekler basınçlı hava veya ilaçla temizlenir.
- Gaz ve Fan Kontrolü: Soğutma performansı ölçülür.
Bakımsız makine, motorunu (kompresörünü) yakmaya mahkumdur. Yüksek maliyetli motor değişimlerinden kaçınmak için sezon öncesi bakımınızı yaptırın.